Mattilsynet

Kjeks, salt, fet, Ritz, Seltiner

Energi i 100 g

1 951 kJ (466 kcal)

Fett →

23,4 g

Protein →

8,6 g

Karbohydrat →

53,5 g

Mer kjeks:

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Karbohydrat: 53,5 g
Fett: 23,4 g
Vann: 11 g
Protein: 8,6 g
Kostfiber: 4 g
Energiinnhold
Karbohydrat: 47 E%
Fett: 44 E%
Protein: 7 E%
Kostfiber: 2 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 951 kJ (466 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett21023,4 g44%
KarbohydratMI018153,5 g46%
Kostfiber2104 g1%
Protein2108,6 g7%
Alkohol500 g0%
VannMI014211 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse33146,1 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO7,4 g
Sukker, tilsatt3315,6 g

Fettsyrer

FettKildeMengde
Mettede fettsyrer21012,1 g
Transfettsyrer2100,1 g
Enumettede fettsyrer2106,8 g
Flerumettede fettsyrer2102,1 g
Omega-373m0,1 g
Omega-674m1,8 g
Kolesterol60a0 mg
Mettede fettsyrerKildeMengde
C12:0 (laurinsyre)2103,1 g
C14:0 (myristinsyre)2101,3 g
C16:0 (palmitinsyre)2105,7 g
C18:0 (stearinsyre)2101,7 g
Enumettede fettsyrerKildeMengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)2100 g
C18:1 sum (oljesyre)2106 g
Flerumettede fettsyrerKildeMengde
C18:2n-6 (linolsyre)2101,8 g
C18:3n-3 (alfalinolensyre)2100,1 g
C20:3n-3 (eikosatriensyre)2100 g
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)2100 g
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)2100 g
C20:4n-6 (arakidonsyre)2100 g
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)2100 g
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)2100 g
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)2100 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI03250 µg-RE0 %
Betakaroten500 µg
Retinol500 µg
Vitamin D500 µg0 %
Vitamin E2102,4 mg-ATE20 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)2100,14 mg10 %
Vitamin B2 (riboflavin)2100,06 mg3 %
Vitamin B3 (niacin)2101,8 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)2100,14 mg7 %
Vitamin B9 (folat)21019 µg5 %
Vitamin B12 (kobalamin)500 µg0 %
Vitamin C (askorbinsyre)200 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)210108 mg9 %
Kalium (K)210170 mg5 %
Natrium (Na)210832 mg
Salt (NaCl)MI01202,1 g
Fosfor (P)210223 mg34 %
Magnesium (Mg)21025 mg8 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)2101,2 mg10 %
Kobber (Cu)2100,13 mg14 %
Sink (Zn)2100,7 mg5 %
Selen (Se)2103 µg3 %
Jod (I)3251 µg0 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0242Cracker (US CFR)
A0821Fine bakery ware (EUROFIR)
B1312Wheat
C0208Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0125Divided into pieces, thickness more than 1 5 cm
F0014Fully heat-treated
G0005Baked or roasted
H0174Hydrogenated
H0263Vegetable fat or oil added
H0319Wheat added
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared

Kilder

20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
60a
Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).
73m
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 210: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2004. Bakervarer, kjeks, frokostblandinger og matolje. Internt notat.
74m
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 210: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2004. Bakervarer, kjeks, frokostblandinger og matolje. Internt notat.
210
Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2004. Bakervarer, kjeks, frokostblandinger og matolje. Internt notat.
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Sammenlign nå<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: