Mattilsynet

Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

Energi i 100 g

2 063 kJ (494 kcal)

Fett →

27,7 g

Protein →

4,5 g

Karbohydrat →

55,2 g

Mer kjeks:

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Karbohydrat: 55,2 g
Fett: 27,7 g
Vann: 10 g
Protein: 4,5 g
Kostfiber: 3 g
Energiinnhold
Fett: 50 E%
Karbohydrat: 45 E%
Protein: 4 E%
Kostfiber: 1 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 2 063 kJ (494 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett61227,7 g49%
KarbohydratMI018155,2 g45%
Kostfiber1413 g1%
Protein6124,5 g3%
Alkohol500 g0%
VannMI014210 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse33138 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO17,2 g
Sukker, tilsatt33114,4 g

Fettsyrer

FettKildeMengde
Mettede fettsyrer14114,4 g
Transfettsyrer1410 g
Enumettede fettsyrer1418,9 g
Flerumettede fettsyrer1413 g
Omega-31410,1 g
Omega-61412,6 g
Kolesterol1413 mg
Mettede fettsyrerKildeMengde
C12:0 (laurinsyre)1411,2 g
C14:0 (myristinsyre)1410,7 g
C16:0 (palmitinsyre)14110,1 g
C18:0 (stearinsyre)1412,2 g
Enumettede fettsyrerKildeMengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)1410,1 g
C18:1 sum (oljesyre)1418,8 g
Flerumettede fettsyrerKildeMengde
C18:2n-6 (linolsyre)1412,6 g
C18:3n-3 (alfalinolensyre)1410,1 g
C20:3n-3 (eikosatriensyre)1410 g
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)1410 g
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)1410 g
C20:4n-6 (arakidonsyre)1410 g
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)1410 g
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)1410 g
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)1410 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI03255 µg-RE0 %
Betakaroten14127 µg
Retinol1413 µg
Vitamin D1410 µg0 %
Vitamin E1417,1 mg-ATE59 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)1410,07 mg5 %
Vitamin B2 (riboflavin)1410,1 mg6 %
Vitamin B3 (niacin)1410,4 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)1410,06 mg3 %
Vitamin B9 (folat)14116 µg5 %
Vitamin B12 (kobalamin)1410,1 µg2 %
Vitamin C (askorbinsyre)1410 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)61223 mg2 %
Kalium (K)612193 mg5 %
Natrium (Na)612205 mg
Salt (NaCl)MI01200,5 g
Fosfor (P)61276 mg11 %
Magnesium (Mg)61242 mg14 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)6123,4 mg30 %
Kobber (Cu)6120,27 mg30 %
Sink (Zn)6120,6 mg4 %
Selen (Se)6120 µg0 %
Jod (I)6120 µg0 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0203Cookie (US CFR)
A0821Fine bakery ware (EUROFIR)
B1286Palm
C0307Seed oil
E0147Whole, shape achieved by forming
F0014Fully heat-treated
G0005Baked or roasted
H0231Chocolate or cocoa added
H0320Corn added
H0351Chemical leavening agent added
H0749White sugar added
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0197Bag, sack or pouch
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared

Kilder

50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
141
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2021).
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
612
Pastell, H., Kollander, B., Valsta, L., Järvinen, J. Are gluten-free products a healthier alternative? A pilot study on nutrients and heavy metals. Nordic Council of Ministers, 2021. Nettversjon, pub.norden.org
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Sammenlign nå<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: